- lançon
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lançon [ lɑ̃sɔ̃ ] n. m.• 1672; de lance♦ Poisson au corps effilé (ammodytidés), appelé anguille de sable.⇒ équille.
● lançon nom masculin (de lance) Poisson des sables marins (Manche, Atlantique) très voisin de l'équille. ● lançon (homonymes) nom masculin (de lance) lançons forme conjuguée du verbe lancerlançonn. m. Lançon ou lançon perce-sable: équille.⇒LANÇON, subst. masc.ICHTYOL. Poisson long et mince, atteignant 30 cm, qui vit enfoui dans le sable (v. ammodyte B). Synon. équille. Dans l'Espadon (...), le canal intestinal est long, et forme beaucoup de sinuosités. Dans le Lançon (...), ce canal a également beaucoup de sinuosités (CUVIER, Anat. comp., t. 3, 1805, p. 528).— GASTR. ,,Brocheton`` (Ac. Gastr. 1962).REM. Lanceron, subst. masc., synon. Les apprêts du lanceron sont ceux du brochet, mais le goût est plus fin encore (Ac. Gastr. 1962).Prononc. et Orth. : [
]. Att. ds Ac. 1935. Étymol. et Hist. 1672 (DENYS, Description géogr. et hist. des costes de l'Amérique septentrionale, t. 2, p. 195). Mot de l'Ouest, dér. de lance (cf. angl. launce « poisson de forme allongée » dep. 1623 ds NED) en raison de la forme de ce poisson; suff. -on; cf. anglo-norm. launçoun « branche (de palmier) » (XIVe s. ds GDF.), v. FEW t. 5, p. 152 et 153.lançon [lɑ̃sɔ̃] n. m.ÉTYM. 1672; de lance.❖1 Poisson au corps effilé (Ammodytidés), appelé aussi anguille de sable. — Pêche au lançon, en se servant de lançons (morts ou vivants) comme appât. — Syn. : équille.2 Régional. Jeune brochet. ⇒ Brocheton.❖HOM. Formes du v. 1. lancer.
Encyclopédie Universelle. 2012.
